Historia de la yerba mate

La historia de la yerba mate comienza mucho antes de la llegada de los europeos a Sudamérica. Su consumo se vincula a los pueblos originarios del litoral, especialmente a los guaraníes, quienes utilizaban las hojas de la planta para infusiones, rituales y como bien de intercambio. Con el tiempo, la yerba mate se expandió por la región y se consolidó como un símbolo cultural del Río de la Plata.